Notre salon de thé vous accueille dans notre boutique du 26 rue Berger à Paris.

Il est ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 11h à 18h. Vous pouvez venir y petit-déjeuner, déjeuner ou goûter toute la semaine. Et pour les envies du dimanche, nous proposons une formule brunch !

Notre pâtissière Pauline cuisine des recettes équilibrées et gourmandes dans sa cuisine ouverte : scones, granola, gâteaux, salades et petits plats entièrement faits maison. Si vous êtes sages vous pourrez l’observer monter ses gâteaux à étages ;)

Les plats et les gâteaux changent tous les jours et tous nos fournisseurs ont été sélectionnés avec une grande attention. Nos fruits et légumes sont bio !

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  • salon de thé 3
équipe sept cinq
pauline

Pauline
La reine des layer cakes

Plat préféré :
Je dirais la fondue savoyarde (parce que le fromage c'est la vie) l’hiver, la côte de boeuf au barbecue l’été.
Pâtisserie préféré :
Le Mille-Feuille et le Saint-Honoré, impossible de choisir entre les deux ! La pâte feuilleté, la chantilly, les choux, la crème pâtissière, le caramel... tout est SI bon !
Péché mignon inavouable :
Les churros (je connais tous les endroits de Paris où en manger, en fait je pense qu'il y a un biais parce qu'ils sont liés à des souvenirs d'enfance de vacances à la mer). Et aussi les loukoumades (ces beignets grecs recouverts de miel et de cannelle, là aussi il y a un biais : soleil, Grèce, vacances...). Bref j'ai un problème avec les beignets !
Meilleur souvenir d’enfance en cuisine :
Noël ... les heures passées en cuisine en famille, les marrons, le gibier, les purées, le foie gras, les bûches glacées, les fromages qui débordent du plateau...

alix

Alix
La princesse des théières

Plat préféré :
Un bon boeuf bourguignon ! Un classique des longs dimanches d'hiver chez nous !
Pâtisserie préférée :
Pour moi, ce sont plutôt les viennoiseries : les chouquettes (miaaam), les pains au chocolat, les torsades framboises, les roulés pistache-chocolat et les brioches aux pralines !
Pêché mignon inavouable :
Les beignets, aux pommes, aux framboises, au chocolat : à chaque boulangerie qui passe j'en achète ! Cette passion commune avec Pauline nous a déjà réunies autour de quelques churros engloutis honteusement entre deux métros :)
Meilleur souvenir d'enfance en cuisine :
L'heure du goûter chez mes grands-parents, où on se réunissait tous dans la cuisine imprégnée de l'odeur des tartes confectionnées avec les bons fruits du jardin !

maxime

Maxime
Le chevalier des scones

Plat préféré :
Coquillettes au foie gras et abricots secs (une alliance entre le plat emblématique de notre enfance et le meilleur de la gastronomie française).
Pâtisserie préférée :
Amygdaloto (petit gâteau à l'amande, spécialité de Sifnos (une île de Cyclades). Si tu commences, impossible de t’arrêter).
Pêché mignon inavouable :
Le Macdo du dimanche (ok c'est mal, mais en vrai c'est tellement bon)
Meilleur souvenir d'enfance en cuisine :
L'odeur dans la cuisine de mes grands-parents le matin de Noël (ce moment où le chapon et les marrons sortent du four, où le pain grille, la purée de céleri chauffe, et où toutes ces odeurs se mélangent.